Топ-100 Калачи из творога в духовке: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Калачи из творога в духовке: пошаговый рецепт

12.12.2023

Калачи из творога в духовке

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: аимкук ру Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты

  • Для теста потребуется:
  • Мука пшеничная - 250 гр.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Вода холодная - 0,25 стакана
  • Масло подсолнечное - 0,5 ст. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Для начинки потребуется:
  • Творог - 120 гр.
  • Черемша - 100 гр.
  • Соль - 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

1

Подготовим продукты для запекания кролика в сметане в рукаве в духовке.

2

Разделанного на куски кролика зальем водой. Если он у вас из супермаркета, то уже обработан и долгое вымачивание мяса не требуется. Если же у вас свой кролик или приобретен на рынке, то лучше подержать крольчатину в холодной воде подольше, меняя воду.

3

Затем воду сливаем, кролика промакиваем бумажными полотенцами, кладем в удобную кастрюлю с крышкой (стеклянную, керамическую, эмалированную) и добавляем соль и специи.

4

Туда же отправляем сметану.

5

Хорошо втираем полученный маринад в мясо, закрываем кастрюлю крышкой и убираем в холодильник на 2 часа.

6

Затем замаринованное мясо кролика перекладываем в рукав, завязанный с одной стороны. Маринад выливаем туда же и завязываем второй конец рукава. Делаем на поверхности рукава несколько прпримернов для выхода пара.

7

Запекаем мясо кролика в сметане в рукаве в духовке на средней полке при 180 градусах примерно часа, в конце запекания можно убавить жар до 150-160 градусов.

8

По истечении времени рукав надрезаем - кролик в сметане готов! Вот такая получается красота, поджаривать больше не требуется, он и так достаточно румян.

9

Подаем сочную и очень мягкую крольчатину как основное блюдо на обед или на праздничный стол, добавив свежие овощи, зелень, любые соленья. Думаю, никто не устоит перед таким аппетитным мясным деликатесом.

Пищевая ценность

  • 275 Ккал

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться