Топ-100 Манная каша без комочков в мультиварке: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Манная каша без комочков в мультиварке: пошаговый рецепт

12.12.2023

Манная каша без комочков в мультиварке

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: аимкук ру Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

  • Творог 9% - 200 гр.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Мука пшеничная - 300 гр.
  • Кунжут - 0,5 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Возьмите продукты для приготовления чуду с черемшой и творогом.

2

Горкой насыпьте просеянную муку, влейте в нее воду, разбейте яйцо (по желанию, не всегда кладут), влейте холодную воду.

3

Добавьте подсолнечное масло, соль и замесите мягкое тесто.

4

Тесто должно быть не крутым, а мягким и эластичным. Его заверните в пищевую пленку и дайте полежать мин. 20.

5

Пока тесто отлеживается, займемся начинкой. Порежем мелко молодую черемшу, можно вместе с листочками. На Кавказе, наряду с более сытными, очень часто для чуду делают начинку из свежей зелени: шпината, одуванчика, щавеля, лука.

6

Добавим творог, лучше жирный. Если он у вас суховат, то можно влить для сочности немного масла, кефира, сметаны. Посолите по вкусу и хорошо перемешайте начинку.

7

Готовое тесто раскатайте колбаской и разрежьте на кусочки так, чтобы тонко раскатанная из кусочка теста лепешка получалась размером с вашу сковороду.

8

Тонко раскатайте каждый кусочек теста, положите на одну половинку начинку и плотно защипните соединенные края.

9

Лишнее тесто можно обрезать.

10

На разогретую сухую сковороду кладем по два чуду и накрываем крышкой, подрумяниваем с двух сторон.

11

Вот такие красавцы получаются!

12

Горячие чуду с черемшой и творогом смазываем сливочным маслом и складываем стопочкой.

13

Подаем чуду сразу, в теплом виде. Тонкое тесто пропитывается маслом, становится мягким и податливым.

14

Стопочки у меня не получилось, потому что чуду исчезали по мере "поступления" на стол. Это действительно очень вкусно!

Пищевая ценность

  • 123 Ккал

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться