Топ-100 Мясные котлеты-палочки без лепки: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Мясные котлеты-палочки без лепки: пошаговый рецепт

12.12.2023

Мясные котлеты-палочки без лепки

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: аимкук ру Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты

  • Тесто потребуется:
  • Молоко - 1 стакан
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Сливочное масло - 30 гр.
  • Дрожжи сухие - 7 гр.
  • Яйцо куриное - 1 шт. (+1 шт. для смазывания теста)
  • Мука пшеничная - 450-500 гр.
  • Начинка потребуется:
  • Творог - 300 гр.
  • Сахар - 2 ст. л. (или по вкусу)
  • Изюм - 35 гр.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Штрейзель потребуется:
  • Сливочное - масло - 1 ст. л.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Мука пшеничная - 3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Для приготовления свиного мяса с тыквой в горшочке в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.

2

Мякоть свинины промыть проточной водой, обсушить с помощью бумажных полотенец. Нарезать мясо небольшими кубиками.

3

В сковороде разогреть постное масло и добавить чесночные стрелки. Когда стрелки начнут отдавать свой аромат, добавить в сковороду мясо и обжаривать его до румяной корочки, помешивая лопаткой. Мясо сначала выделит сок, его нужно выпарить, а затем уже жарить. Это займёт мин. 20. Если будете готовить с луком, то сначала следует обжарить мясо, а затем добавить к нему лук.

4

Пока мясо жарится, нарезать кубиками тыкву. Кусочки тыквы должны быть крупнее мяса, чтобы в процессе запекания они не развалились, а сохранили формы.

5

Свинину в конце жарки посолить и поперчить.

6

Разложить мясо в горшочки, сверху выложить тыкву, посолить и добавить в каждый горшочек лавровый лист.

7

Смешать томатный соус и сметану с горячей водой, влить поровну в каждый горшочек.

8

Горшочки накрыть крышками и поставить в разогретую духовку при 180 градусах. Запекать тыкву с мясом в горшочках в духовке 45-50 мин.. После этого духовку выключить и оставить в ней горшочки на 30 мин..

9

Затем вкусное и сытное блюдо можно подавать к столу прямо в горшочках или выложить на тарелку и посыпать измельчённой зеленью.

Пищевая ценность

  • 237 Ккал

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться