Тарталетки с ананасом и сыром
Ингредиенты
- Молоко - 200 мл
- Сахар - 3 ст. л. (+ 2 ст. л. для начинки)
- Соль - 0,5 ч. л.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Сливочное масло - 30 гр.
- Дрожжи сухие - 7 гр.
- Яйцо куриное - 1 шт. (+1 шт. для смазывания теста)
- Мука пшеничная - 500 гр.
- Кунжут - 1 ч. л.
- Курага - 200 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовим блюдо из двух филе - это три хорошие порции или две для голодных. Для начинки я использую обычный магазинный 9% процентный творог, но подойдёт любой. Зернистый лучше пробить блендером до однородности. Чеснока используйте по вкусу - один зубчик даёт вполне ощутимый вкус. Вместо приправы для курицы или дополнительно к ней можно использовать любимые специи. В качестве свежей зелени можно добавить к укропу зелёный лук, петрушку, базилик и прочее, что найдёте. Масло и манка потребуются для панировки; альтернатива растительному - растопленное сливочное, манке - панировочные сухари, мука, крахмал.
Ингредиенты для запекания куриного филе с творогом в духовке готовы, приступим!
Приготовьте начинку. В миске соедините творог, сметану, мелко рубленную зелень и чеснок (можно воспользоваться специальным прессом). Посолите, поперчите по вкусу.
Тщательно перемешайте до однородности.
Куриное филе промойте и просушите. Малое филе отрежьте - оно не потребуется. Большие части надрежьте поперек и раскройте. Посолите и посыпьте приправой для курицы с двух сторон.
Выложите начинку внутрь как в кармашки.
Смажьте куриное филе растительным маслом и посыпьте манкой, повторите на обе стороны. Выложите заготовки в форму для запекания, закрепите края зубочистками.
Готовьте блюдо в духовке, разогретой до 200 градусов, 35 мин.. Не переживайте, если начинка немного вытечет.
Перед подачей немного остудите, нарезайте острым ножом.
Куриное филе с творогом в духовке готово. Подавайте к столу в качестве холодной закуски или горячего основного блюда.
Пищевая ценность
- 297 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023