Яичница с кабачком и йогуртовым соусом

Распечатать рецепт

Яичница с кабачком и йогуртовым соусом

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Разное/Блюда из яиц/Яичница

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

кабачок небольшой: 1 шт
яйцо куриное: 2 шт
петрушка нарезанная: 1 ст. л.
укроп нарезанный: 1 ст. л.
растительное масло: 2 ст. л.
соль, перец
Для соуса потребуется:
йогурт греческий без добавок: 150 г
чеснок: 1 зубчик

Пошаговый рецепт приготовления

1

Кабачок очистить от кожуры, удалить семечки, если они есть. Порезать кабачок кубиками примерно в 1 см.

2

На разогретом масле обжарить кабачки, посолить и поперчить. Добавить зелень, обжарить 1-2 мин.

3

Яйца взбить вилкой, слегка посолить и влить к кабачкам. Обжаривать, помешивая, до готовности яиц.

4

Для соуса в миску выложить йогурт, выдавить чеснок и перемешать.

5

Подавать яичницу с соусом.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Легко

Интересные рецепты View All

Йогурт греческий без добавок кабачок небольшой Петрушка нарезанная Соль Укроп нарезанный Чеснок Яйцо куриное

25.10.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Кулич с изюмом Жареные кабачки с морковью

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту