Тост с яйцом-пашот

Хлеб подсушить в тостере или на сухой сковороде.

Остывший хлеб намазать творожным сыром. Немного посолить.

Лук нарезать тонкими полукольцами и уложить на тост.

(Тут по желанию, добавки различные кладем.

Добавки по желанию:

авокадо

помидоры

колбаса

сыр

рыба соленая или копченая

редис

огурец свежий ).

Яйцо разбить и вылить в чашечку.

Воду в кастрюле довести до кипения, посолить.

В кипящую воду быстро влить сырое яйцо.

Довести до кипения на сильном огне, убавить до медленного и варить 1 минуту.

Шумовкой вытащить яйцо на тарелку, слить воду.

Теплое яйцо положить сверху на тост.

Поперчить, посыпать семечками и нарезанной зеленью.