Баскский пирог с вишней и заварным кремом: пошаговый рецепт

Чай Матча уже многим знаком. Его применяют в десертах, выпечке. Сегодня я хочу показать вам еще одно его применение - я добавила его в тесто для хлеба. Получилось красиво. Вы можете удивить своих родных. По вкусу хлеб с чаем Матча никак не отличается от обычного. Рецепт делала для журнала Домашний ресторан.

Смешаем теплую воду с дрожжами и 120 граммами муки. Дадим постоять. Затем добавим масло, соль, сахар.

Разделим смесь на 2 части и в одну добавим чай Матча. Затем в каждую часть добавим муку. Замесим тесто.

Поставим тесто для подъема. Разделим его в чашке целлофаном.

Готовое тесто разделим на равное количество колобков.

Выкладываем их в форму в шахматном порядке. Форму застелем бумагой, смажем маслом. И ставим еще подняться.

Когда тесто подойдет, поставим в разогретую духовку на 15 мин. при температуре 200 градусов.

Хлеб с чаем Матча готов.