Шакшука в мультиварке: рецепт

Name: Шакшука в мультиварке
Yield: От 2 до 3
Ingredients: Яйцо - 2 шт.; Луковица - 1 шт.; Чеснок - 1 зубчик; Красный сладкий перец - 2 шт. по 150 г; Перец ч. л. - 1 шт.; Консервированные томаты - 200 г; Петрушка - несколько веточек; Мята - несколько веточек; Зира - 5 г; Куркума - 5 г; Оливковое масло - 40 мл; Мелкая соль

28.12.2023

Распечатать рецепт

Шакшука в мультиварке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.
Луковица - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Красный сладкий перец - 2 шт. по 150 г
Перец ч. л. - 1 шт.
Консервированные томаты - 200 г
Петрушка - несколько веточек
Мята - несколько веточек
Зира - 5 г
Куркума - 5 г
Оливковое масло - 40 мл
Мелкая соль

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Разрезать на половинки сладкий перец и перец чили, удалить семена. Мякоть нарезать кубиками. Лук и чеснок мелко нарезать.

Налить оливковое масло в чашу мультиварки, включить режим «Жарка». Положить курукуму и зиру, прогреть. Добавить лук и перец. Готовить 10 мин., помешивая.

Добавить консервированные томаты и мелко нарезанную петрушку и продолжать готовить еще 10 мин.

Аккуратно, стараясь не повредить желтки, разбить яйца и вылить их в подготовленные овощи. Посолить и готовить еще 5 мин..

Шакшука готова. Перед подачей посыпать листочками мяты.