Аппетитное печенье

Сахар взбить с яйцами до образования пышной массы и растворения сахара

Сметану смешать с содой

К яично-сахарной смеси добавить маргарин, хорошо перемешать, затем добавить сметану с содой и 3/4 муки, замесить не слишком крутое тесто

Получившееся тесто разделить на 2 части, 1 из которых раскатать на противне в пласт толщиной 1 см, а во 2 часть добавить муку и замесить более крутое тесто, убрать в морозильную камеру на 1-1, 5 часа

Раскатанный пласт смазать любым вареньем, джемом или посыпать ягодами, вторую часть теста из морозильной камеры натереть на терке сверху и отправить получившийся пирог в разогретую до 180 °духовку на 25 минут

Готовый горячий пирог разрезать на небольшие кусочки (ромбики, квадратики), дать остыть и наслаждаться вкусным получившимся печеньем!