Кляр для отбивных без яиц (+отбивные): пошаговый рецепт

Вот ингредиенты для буженины из свинины в мультиварке (см. фото) ...

В куске мяса сделайте проколы и поместите в них зубчики чеснока.

Натрите кусок мяса специями с добавлением соли.

Установите на мультиварке режим "жарка" или "выпечка" и в течении примерно десяти мин. обжарьте кусок мяса со всех сторон - "запечатайте" его в корочку.

Затем установите режим "тушение" - 1,5 или 2 часа и в процессе приготовления 2 раза переверните кусок.

Буженину, приготовленную в мультиварке можно подать как в горячем, так и в холодном виде.