Пшённая каша на молоке и воде: пошаговый рецепт

Картофельные дольки, запеченные в духовке - отличное блюдо: и вкусно, и полезно, и диетично. А если вы - вегетарианец, исключите из данного рецепта сыр, и да будет вам отличный ужин!

Несомненное преимущество данного блюда - не надо стоять над ним, что-то постоянно помешивая, подливая, подсыпая. Все за вас сделает духовой шкаф.

Время приготовления напрямую будет зависеть от сорта картофеля, который имеется у вас.

Запеченные в духовке картофельные дольки с сыром и лимоном можно подать как самостоятельное блюдо или же с каким-нибудь соусом.

Подготовим продукты по списку.

Картофель почистить, нарезать дольками, выложить в миску.

Добавить соль, перец, натертый на мелкой терке чеснок, лук в порошке, масло, лимонный сок.

Перемешать.

Выложить в форму.

Отправить в разогретую до 200 °C духовку. Еще раз повторюсь: время приготовления индивидуально. Не поленитесь проверять картофель, протыкая его ножом, шпажкой, вилкой - чем вам удобно будет.

Пока картофель находится в духовке, натрите на терке цедру лимона, пармезан и чеснок. Перемешайте.

Когда картофель будет готов, посыпьте его смесью из пармезана, цедры и чеснока, и отправьте форму с картофелем в духовку еще мин. на 10, не меняя при этом температуру.

Запеченные в духовке картофельные дольки с сыром и лимоном готовы к подаче на стол.