Запеченная картошка с грибами (строчки и сморчки)

Строчки и сморчки варить 30 мин. , затем слить воду, налить новую и варить ещё 10 мин.

Очистить картофель, порезать слайсами, смазать маслом, посолить, поперчить, добавить немного воды и отправить в духовку на 30 мин. на 200•С (до готовности картофеля)

Грибы порезать, лук очистить и порезать, затем грибы обжарить на растительном масле и добавить лук, обжарить ещё немного. Влить сливки и уварить до загустения сливок. Посолить и поперчить, по желанию можно добавить любимые приправы.

Грибную начинку выложить на запечённый картофель, присыпать сыром и запекать в духовке 10 мин.

Готово! Вкуснейшие весенние грибы с картофелем в сливках, подавать с зеленью и любовью)