Шоколадный ганаш (классический): пошаговый рецепт

Вы наверняка слышали или читали о полезных свойствах щавеля - он содержит множество полезных веществ и микроэлементов, а нашими предками применялся в качестве лечебного зелья. К сожалению, почему-то мы очень мало едим его в свежем виде, а именно так можно получить все его витамины. Попробуйте приготовить этот зеленый коктейль из сельдерея со щавелем, и ранней весной, в период авитаминоза, он станет настоящим сокровищем для нашего организма.

Подготовьте необходимые продукты. Зелень промойте, обсушите слегка.

Стебли сельдерея нарежьте крупными кусками.

Щавелевые стебли нужно удалить, они жесткие и волокнистые. Листья разрежьте пополам, если они длинные.

То же самое сделайте со шпинатом, удалите стебли.

Киви разрежьте пополам, чистить ножом их не обязательно, это очень просто сделать с помощью чайной ложки с острым носиком. Сложите всё вышеперечисленное в блендер.

Добавьте немного оливкового масла для лучшего пищеварения и для наших сосудов и совсем немного морской соли для лучшего вкуса.

Подливая понемногу питьевую воду, пробейте содержимое блендера до однородного состояния. Густоту регулируйте по своему желанию.

Разлейте коктейль в удобные банки и отправьте на время в холодильник.

Зеленый коктейль из сельдерея со щавелем готов!

Приятного!