Блинчики с рисом и яйцом
Ингредиенты
- Тесто потребуется:
- Молоко - 2 стакана
- Мука - 150 гр.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сахар - 2 ч. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Начинка потребуется:
- Рис - 100 гр.
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Масло сливочное - 30 гр.
- Зелень
- Соль
Пошаговый рецепт приготовления
Я уже поделилась с вами рецептом дрожжевых блинов на манке, но совсем недавно наткнулась в интернете на рецепт манных блинов без дрожжей и решила, что в Масленицу обязательно их испеку. Эти блинчики определённо заслуживают внимания, и теперь они войдут в число моих любимых.
Блины с манкой требуют предварительной подготовки, поэтому если решите готовить их на завтрак - манку заливайте водой вечером. Утром вам останется смешать все ингредиенты и быстро пожарить блинчики. Как же они хороши с молоком!
Для приготовления блинов на манке подготовить из списка необходимые продукты.
Манку я перед сном залила холодной кипячёной водой, перемешала и оставила до утра.
Утром слить с манки воду, которая не впиталась, и добавить просеянную муку.
Тесто перемешать и разбить в него яйца.
Добавить в тесто сахар и соль, взбить венчиком до пышной однородной массы.
Растопить сливочное масло, добавить в него молоко. Добавить эту смесь в тесто тонкой струйкой, перемешивая ложкой.
Тесто получится жидким, льющимся.
Сковороду смазать подсолнечным маслом, и вылить порцию теста половником. Распределить тесто равномерно по всей поверхности, немного наклоняя сковороду.
Когда низ блинчика поджарится, перевернуть его на другую сторону и также обжарить примерно 1 мин.
Все блинчики сложить на тарелку горкой.
В блины на манке можно завернуть любую начинку. Я смазала малиновым джемом и свернула их трубочками.
Пищевая ценность
- 204 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023