Тесто для пиццы на майонезе без дрожжей (+пицца)
Ингредиенты
- Для теста потребуется:
- Майонез - 50 гр.
- Яйца куриные - 1 шт.
- Разрыхлитель - 7 гр.
- Мука - 1,5 стакана
- Соль - 0,5 ч. л.
- Начинка потребуется:
- Помидоры свежие - 1 шт.
- Салями - 5 кружочков
- Пармезан - 30 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
Мне очень нравятся такие вот рецепты "на скорую руку", особенно если нагрянули гости и срочно их нужно накормить чем-то вкусным. Здесь можно делать несколько этапов одновременно: пока варится курица, подготовить яичные блинчики, нарезать лук и открыть банку с консервированной кукурузой, а в самом конце добавить уже нарезанное мясо. В моем холодильнике частенько лежит кусочек отварного филе, так как салаты я люблю и готовлю их часто. Тем более удобно, что в ход может пойти все, что есть в наличии, и получится вкусно. Вот, например, как в этом салате. Я такой салат и детям готовлю, правда, заправляю нежирной сметаной или йогуртом.
Для приготовления вкусного салата с яичными блинчиками и кукурузой возьмите ингредиенты по списку.
Куриное филе нужно отварить в подсоленной воде, после остудить и нарезать. Нарезка может быть любой - например, кусочки в форме кубиков или полоски.
В небольшую пиалу вбейте пару яиц, подсолите и добавьте щепотку черного молотого перца. Интенсивно взбейте вилочкой.
Сковороду раскалите, можно смазать поверхность растительным маслом. Перелейте взбитые яйца на сковороду и распределите по всей поверхности, по принципу жарки обычных блинов. Буквально через мин.у-полторы блинчик схватится и можно его снимать с огня. Дав немного остыть, нарежьте блинчик полосками.
Свежую зелень ополосните под краном, обсушите и покрошите. С луковички снимите шелуху и мелко ее нарежьте. Лук-шалот не имеет яркой горчинки, а вот репчатый - имеет. Поэтому, если решили использовать его, лучше ошпарить нарезанный лук кипятком или замариновать со столовым уксусом и сахаром (на 1 луковицу - 1/5 ч.л. сахара и половину ч. л. яблочного уксуса, все смешать и хорошо помять, оставить на 15 мин.).
Все подготовленные продукты пересыпьте в салатник. Туда же добавьте консервированную сладкую кукурузу.
Заправьте салат майонезом любой жирности, но лучше средней или высокой. Можно по вкусу добавить специи.
Все перемешайте и теперь салат с яичными блинчиками и кукурузой можно подавать. Для подачи подойдет большой красивый салатник или маленькие пиалы, чтобы каждому досталась своя порция салата. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью.
Пищевая ценность
- 176 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023