Пирог из жидкого теста на майонезе: пошаговый рецепт

Кефаль, запеченная в духовке в фольге - еще один простой в приготовлении рецепт из кефали, только более полезный, чем жаренная на сковороде, и с минимальным количеством растительного масла. В запеченном виде кефаль остается такой же сочной и вкусной, при этом ее фирменная хрустящая корочка получится обязательно и без обжаривания.

Для приготовления кефали в духовке в фольге подготовьте продукты по списку.

Рыбу почистите от чешуи, внутренностей, удалите жабры.

Посолите кефаль, поперчите. При желании, полейте лимонным соком и посыпьте приправой для рыбы.

Каждой рыбе в брюшко вложите пару веточек петрушки и нарезанный полукольцами сладкий лук.

Фольгу сложите вдвое, сделайте из нее форму для запекания, сформируйте бортики, сбрызните оливковым маслом, выложите на нее кефаль. Рыбку тоже сбрызните оливковым маслом. Запекайте в предварительно разогретой до 200 °C духовке 25 мин..

Подавайте запеченную в духовке в фольге кефаль как самостоятельное блюдо или с любимым гарниром.