Топ-100 Блинчики с мясным фаршем на ужин: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Блинчики с мясным фаршем на ужин: рецепт

21.11.2023

Блинчики с мясным фаршем на ужин

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Молоко — 1 л.
  • Мясной фарш — 250 гр. (10 ст. л.)
  • Мука — 3 стакана
  • яйца — 4 шт.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Специи
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Прогреть коровье молоко, вбить куриные яйца, всыпать соль, сахарный песок, немного пищевой соды.

2

Массу хорошо взбить миксером или венчиком.

3

Всыпать муку, в тесте не должно быть комочков.

4

Добавить растительное масло, перемешать, оставить на 20 мин. для набухания клейковины при комнатной температуре.

5

Прогреть сковороду, влить растительное масло, выложить говяжий фарш, огонь – средний.

6

Добавить специи и нарезанный кольцами репчатый лук.

7

Хорошо перемешать, жарить 7 мин..

8

Влить воду, огонь снизить до минимального.

9

Накрыть сковороду крышкой, прогревать еще полчаса.

10

На прогретую сковороду для блинов добавить масло, приготовить блинчики.

11

Готовые изделия смазать сливочным маслом.

12

Завернуть мясную начинку, сложить изделия на блюдо поленницей.

Выпечка View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту