Топ-100 Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами: рецепт

21.11.2023

Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Кабачки молодые — 2 шт.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • сыр твердый — 100 гр. (4 ст. л.)
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 1 стакан
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Кабачки хорошо вымыть, обрезать хвостики и нарезать на тонкие пластины.

2

Нарезанные кабачки присыпать солью и оставить мин. на 15-20.

3

В отдельную миску разбить два яйца, посолить по вкусу и взбить вилкой.

4

Бумажной салфеткой промокнуть выделившийся с кабачков сок.

5

Берем кабачковую пластинку и окунаем ее в взбитое яйцо, затем обваливаем в муке.

6

Обжариваем кабачки на сковороде до золотистого цвета.

7

Теперь приготовим начинку. Сыр натрем на мелкой терке

8

Перекладываем натертый сыр в миску, добавляем 2 зубчика измельченного чеснока, майонез и хорошо перемешиваем.

9

Помидоры очищаем от семян и нарезаем тонкими полосками.

10

На обжаренный кабачок выкладываем сырную начинку и помидор. Скручиваем в рулет.

11

Закуска готова! К столу подаем в горячем или теплом виде!

12

Приятного аппетита!

Закуски View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту