Слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром

Name: Слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром
Yield: 2
Ingredients: отварное куриное филе: 200 г; редис: 8-10 шт; апельсин: 2 шт (средние); капуста (можно заменить пекинской капустой) 200 г; плавленый сыр: 180 г (два сырка – по 90 г); Куриное яйцо: 4 шт; орехи кедровые (или грецкие) 40-50 г; петрушка:; зелёный лук:; Майонез; соль

25.10.2023

Распечатать рецепт

Слоёный салат с курицей, апельсинами и плавленым сыром

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Салаты/Салаты из птицы (курицы)

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

отварное куриное филе: 200 г
редис: 8-10 шт
апельсин: 2 шт (средние)
капуста (можно заменить пекинской капустой) 200 г
плавленый сыр: 180 г (два сырка – по 90 г)
Куриное яйцо: 4 шт
орехи кедровые (или грецкие) 40-50 г
петрушка:
зелёный лук:
Майонез
соль

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту тонко нарезать, обмять с солью, хорошо отжать (пекинскую капусту просто тонко нарезать). Яйца отварить, охладить, очистить, отделить белки от желтков, натереть на мелкой тёрке в разные тарелки. Редис вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Апельсины вымыть, очистить, разделить на дольки, очистить от белых плёнок, нарезать некрупными кусочками. Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Куриное филе нарезать кубиками.

Салат выкладывать слоями:

Капуста, майонез

Куриное филе, немного майонеза

Апельсины

Кедровые орехи (или грецкие орехи - мелко нарезать)

Плавленый сыр (натереть на крупной тёрке)

Зелёный лук и петрушка

Редис, майонез

Желтки, майонез

Белки

Салат убрать в холодильник на 3 часа, украсить по желанию, я украсила дольками апельсина, петрушкой и кедровыми орехами.