Слойки с курицей и сливочным сыром: рецепт

Подготовим начинку. Лук мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук. Добавить куриный фарш (у меня домашний). Жарить до готовности фарша. Добавить соль, черный молотый перец, гранулированный чеснок. Хорошо перемешать. Добавить кусочек сливочного масла, чтобы начинка была более сливочная, хорошо перемешать.

Слоеное бездрожживое тесто разморозить и раскатать.

Поделить на 8 равных частей.

Смазать творожным сливочным сыром.

Выложить по 2-2,5 ст. л. фарша на каждую слойку.

Скрепить слойки конвертиком. Соединить четыре уголка, хорошенько защипнуть. Соединить боковые швы и хорошо защипнуть, чтобы при выпечке конвертики не раскрылись.

Два желтка слегка взбить.

Смазать желтком наши слойки.

Посыпать кунжутом и выпекать в разогретой духовке при температуре 200-220°С, 20-25 мин.. До золотистой корочки. Ориентируйтесь на свою духовку.

Вот и все, наши вкусные и аппетитные слойки готовы. Осталось только заварить чай или налить молока, и можно звать семью к столу. Хотя на аромат этих слоек все уже и так будут на кухне.

Подавать с любовью! Приятного аппетита!