Оладьи «Необычные пышки»

К яйцу добавить кефир, сахар, соль и соду. Хорошо перемешать.

Постепенно вводим муку, постоянно перемешивая. Тесто должно получиться как густая сметана.

Добавить кетчуп и хорошо перемешать.

Сосиски нарезать кругляшами а маслины колечками. Добавить их к тесту и перемешать.

Оставить тесто на 30 мин. , до момента когда начнут появляться пузырьки на поверхности.

В сковороду добавить растительное масло. Разогреть и выложить тесто столовой ложкой. Ложку постоянно мочить в воде. Тесто брать только с краю. Не перемешивать ни в коем случае. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые "пышки" можно есть как с кетчупом, так и со сметаной. Приятного аппетита.

Как приготовить такие оладьи, смотрите в видео.