Птитим с куриной грудкой и луком: рецепт

Куриную грудку нарезать мелкими кусочками. Кожицу можно оставить.

Обжарить продукт на сильном огне с растительным маслом. Мясо не должно получиться сухим.

Мелко нарезать репчатый лук. Обжарить его на той же сковороде, на которой жарилось мясо. Признак готовности – золотистый цвет.

Натереть морковь, добавить к луку.

В готовую обжарку добавить птитим.

Добавить немного сливочного масла, каждая крупинка макаронных изделий должна пропитаться жиром.

Влить куриный бульон или воду.

Тушить блюдо в течение двадцати мин. , помешивать.

Добавить молотый белый перец, соль и куриную обжарку.

Бульон должен полностью впитаться, огонь погасить, подержать кушанье под крышкой в течение десяти или пятнадцати мин..