Кордон Блю из курицы с ветчиной и сыром
Ингредиенты
- Филе лосося: 500 гр.
- соль: 1 ст. л.(с горкой)
- сахар: 0,5 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Этот вид маринада очень подходит к утке. Можно целиком замариновать утку в этом маринаде, а можно отдельные ее части. У меня были утиные ножки, их я и замариновала. Результат очень порадовал, поэтому спешу поделиться с вами удачным рецептом.
Приготовить утиную ножку. Помыть ее и слегка обсушить с помощью салфетки.
По всей поверхности кожицы сделать надрезы с помощью ножа.
Для приготовления маринада мелко измельчить репчатый лук.
Приготовить чеснок и тоже его измельчить.
Душистый и черный перец положить в ступку.
Истолочь зерна перца до состояния порошка.
Все составляющие маринад продукты собрать в одну миску.
Перемешать и полученным маринадом смазать всю ножку. Убрать на 2 часа в холодильник.
Затем достать ножку из холодильника и тщательно снять с нее весь маринад.
Очищенную от маринада утиную ножку поместить в огнеупорную форму, подлить растительное масло.
Отправить форму с утиной ножкой в заранее нагретую до 200 °C духовку на 45 мин..
Запеченную утиную ножку вытащить из духовки, подавать с любыми гарнирами и овощными салатами.
Пищевая ценность
- 180 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023