Топ-100 Салат из баклажанов и адыгейского сыра с соевым соусом: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Салат из баклажанов и адыгейского сыра с соевым соусом: рецепт

21.11.2023

Салат из баклажанов и адыгейского сыра с соевым соусом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Баклажаны — 3 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Сыр адыгейский — 200 гр. (8 ст. л.)
  • Масло растительное — 3 ст. л. (75 грам.)
  • Соус соевый — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Баклажаны нарезать брусочками среднего размера.

2

Посолить и обжарить на растительном масле, огонь – сильный, помешивать лопаткой так, чтобы кусочки приобрели темную корочку со всех сторон.

3

Если овощ ощутимо горчит, дать постоять полчаса, отцедить и слить выделившийся сок.

4

За две-три мин. до окончания приготовления влить соевый соус.

5

Продукт соленый сам по себе, соль можно не добавлять или добавить по вкусу.

6

Такими же брусками нарезать адыгейский сыр и мякоть помидоров, семенные камеры лучше удалить.

7

В остывшие баклажаны переложить остальные составляющие.

8

Ингредиенты перемешать, масло можно не добавлять.

9

Если салат готовить не хочется, а закуска на стол нужна – баклажаны можно нарезать кружками, точно так же обжарить, а затем сложить башенками вместе с кружочками помидоров и сыром.

Салаты View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту