Кефтедес в томатном соусе
(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ингредиенты
- фарш из свинины и говядины — 500 г
- хлеб белый — 3 ломтика
- молоко — 50 мл
- лук репчатый — 1 шт.
- черный перец
- корица
- мята
- чеснок — 1 зубчик
- петрушка
- яйцо — 1 шт.
- мука — 50 г
- растительное масло
- перец болгарский — 1 шт.
- томаты в собственном соку — 200 г
- перец чили
- вода
- сок лайма
- цедра лайма
- соль
- сахар
Пошаговый рецепт приготовления
1
У хлеба срезаем корки, заливаем молоком, оставляем напитываться. Лук натираем на тёрке в фарш, перчим, добавляем немного корицы, свежей мяты, чеснока, петрушки, яйцо. Отжимаем хлеб, добавляем в фарш, перемешиваем хорошо, убираем в холодильник на 10 мин..
2
Лук, болгарский перец нарезаем мелко, обжариваем на растительном масле. Петрушку и перец чили нарубаем, томаты в собственном соку нарезаем крупными кусочками, отправляем к луку.
3
Вливаем немного воды, добавляем корицу, чёрный перец, сок лайма, щепотку сахара и соли, в конце всыпаем зелень и цедру лайма.
4
Сформовываем мясные шарики, обваливаем в муке, обжариваем на растительном масле.
5
Перекладываем тефтели в соус и тушим.
Практические советы и рекомендации
Сложность приготовления блюда: Просто
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту