Грибной суп с макаронами: рецепт

Распечатать рецепт

Грибной суп с макаронами

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/

Автор рецепта: ТВеда ру – Кол-во порций: 2-3

Время подготовки: 10 мин. – Общее время приготовления: от 15-20 мин. – Total Time: от 1 часа

Ингредиенты

грибы сушеные — 100 г
вода
лук репчатый — 1.5 шт.
масло растительное
Макароны «звездочки» — 100 г
курица — 0.5 шт.
морковь — 1 шт.
соль
петрушка
лук зеленый
яйца перепелиные

Пошаговый рецепт приготовления

1

Сушёные грибы промываем, заливаем водой и отвариваем, процеживаем, промываем водой, нарубаем.

2

Репчатый лук мелко нарезаем, обжариваем на растительном масле, добавляем грибы, обжариваем всё вместе.

3

Макароны отвариваем в подсоленной воде, сливаем воду

4

Отвариваем перепелиные яйца, очищаем, нарубаем зелень.

5

Курицу разделываем на куски, заливаем водой и отвариваем бульон, добавив репчатый лук в шелухе и морковь, солим.

6

На дно суповой тарелки выкладываем половинки перепелиных яиц и отваренные макароны «звёздочки», на них – курицу, обжаренные грибы, заливаем бульоном, посыпаем зеленью.

Практические советы и рекомендации

Сложность приготовления блюда: Просто

Супы View All

Вода Грибы сушеные Лук зеленый Лук репчатый Макароны «звездочки»Масло растительное Морковь Петрушка Соль Яйца перепелиные

09.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Долма в томатном соусе: рецепт Фриттата с овощами и пармезаном: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту