Тарталетки с курагой и орехами: рецепт

Взбейте ½ стакана масла с творогом до однородного состояния.

Постепенно добавляйте просеянную муку, продолжайте вымешивать. Когда тесто «соберется» в шар, накройте его и поместите в холодильник на 15 мин..

Из теста скатайте шарики.

Смажьте растительным маслом маленькие формочки для кексов (маффинов) и выложите в них тесто (по дну и по бокам).

Соедините сахар, яйцо, ваниль, соль и оставшееся масло.

Вмешайте абрикосы...

...и орехи

В середину каждой «корзиночки» выложите смесь из кураги и орехов.

Выпекайте в духовке при температуре 165 ℃ 25-30 мин. (до золотистого цвета). Остудить тарталетки, не вынимая из формочек.