Сливочный соус песто: рецепт

Доведите большую кастрюлю с водой до кипения.

Добавьте листья базилика и готовьте, пока они не станут мягкими и ярко-зелеными, от 2 до 5 мин. .

Слейте базилик, сохранив 2 столовые ложки базиликовой воды.

Смешайте базилик, 2 столовые ложки базиликовой воды, сыр пармезан, сливочный сыр, оливковое масло, сливочное масло и чеснок в блендере, до получения однородной кремообразной массы.