Салат Днестр

Капусту для салата необходимо мелко нашинковать. При этом можно пользоваться как привычным ножом, так и специальными приборами. Например, кухонным комбайном. Копченую колбасу очистить от пленки, нарезать на тонкие кружки. Каждый кружок измельчить соломкой. Выложить нарезку вместе с капустой в салатник. Добавить зеленый консервированный горошек из банки. Предварительно слив с него жидкость. Лук очистить от шелухи, после чего мелко измельчить и добавить в салат. Можно использовать салатную луковицу или обычную репчатую. В последнем случае не лишним будет залить лук кипятком на минуту, чтобы удалить возможную горечь. Добавить к остальным ингредиентам майонез. Добавить по вкусу соль, черный молотый перец и перемешать. По желанию можно добавить немного лимонного сока или столового уксуса. Салат Днестр готов!Его можно подавать как порционно, так и в общем салатнике.