Топ-100 Мятно-лаймовый лимонад: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Мятно-лаймовый лимонад: рецепт

27.12.2023

Мятно-лаймовый лимонад

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Пошаговые рецепты Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

  • вода – 875 мл
  • лайм – 2 шт.
  • мята – 2 кустистые веточки
  • вода – 50 мл
  • коричневый сахар демерара – 150 гр.
  • мята – 3 веточки

Пошаговый рецепт приготовления

1

Приготовление сиропа. В ковшик с водой, бросить мяту, довести до кипения и прокипятить пару мин. . Потом всыпать сахар и варить на среднем огне, помешивая ложкой 15 мин. . Снять с огня и дать остыть. Разрезать лаймы на 4-6 частей, положить в чашу блендера, залить 1 стаканом воды и всё это хорошенько измельчить. Через мелкое сито процедить в кувшин. Оставшуюся мякоть залить ещё одним стаканом воды, снова измельчить и опять процедить через мелкое сито в кувшин. Повторить эту же процедуру 3-й раз. К готовому сиропу добавить 1/2 стакан воды, перемешать и процедить (чтобы выловить веточки мяты) в кувшин. Всё это хорошенько перемешать, остудить и подавать, разведя водой в соотношении 1:2 (1 часть лимонада, 2 части воды), и при желании с большим количеством льда. Не могу не отметить, что приведенный рецепт отличается горчинкой из-за перемолотой цедры. Если лимонад предполагается подавать детям, или вы просто не любите, когда горчит, можно сделать следующее: взять сок 3 лаймов и 3 лимонов и разбавить водой до необходимой консистенции. Кстати, это ещё и быстрее!

Напитки View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту