Молочные коржики: рецепт

Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.

. Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 ℃ духовке 15 мин.. Можно коржики смазать взбитым яйцом.

Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.

Приятного Вам аппетита.