Манник на молоке в мультиварке: рецепт

Размешайте сахар с яйцами.

Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте ингредиенты.

Нагрейте молоко не доводя до кипения и растворите в нем сливочное масло.

Смешайте с яйцами и сахаром. Добавьте манную крупу и оставьте приблизительно на 20 мин., чтобы манка набухла.

Муку просейте и смешайте с ванилином и разрыхлителем (если у вас нет порошкового разрыхлителя, можете заменить содой, гашенной уксусом).

Добавьте муку к молочно-манной смеси и хорошенько вымесите.

Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, дно и борта немного обсыпьте манкой и выливайте тесто.

Приготовление манника в мультиварке занимает примерно получаса-часа в режиме «Выпечка», в зависимости от мощности мультиварки.

Достаем остывший манник.

Разрезаем на коржи.

Промазываем любым кремом, джемом и т.д. У меня - сметана, взбитая с сахаром и измельченным печеньем.