Крем-суп из горошка: рецепт

Распечатать рецепт

Крем-суп из горошка

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

горошек - 400 гр.
петрушка - 2 веточки
масло сливочное - 30 гр.
сливки 20% - 100 мл
соль, перец
мята - 2 веточки
сахар - 1 ч. л.
крекеры для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

1

Горошек и зелень сложить в кастрюлю, добавить сахар, соль, перец, залить водой, чтобы она покрывала горошек.

2

Довести до кипения и варить 10 мин. Воду частично слить. Пюрировать суп блендером, добавить сливки и при необходимости бульон, довести до нужной консистенции. Заправить сливочным маслом.

3

Подавать с крекерами.

Супы View All

27.12.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Жареная картошка пропаренная: рецепт Омлет классический: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту