Топ-100 Клубничный рахат-лукум: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Клубничный рахат-лукум: рецепт

27.12.2023
Распечатать рецепт

Клубничный рахат-лукум

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Пошаговые рецепты – Кол-во порций: 2-3

Ингредиенты

  • Сахарная пудра 250 гр.
  • Желатин 25 гр.
  • Клубника 350 гр.
  • Лимон 0
  • 5 шт.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Клубнику нужно взбить в блендере, чтобы получилась однородная масса.

2

Переливаем массу в кастрюлю и добавляем желатин. Хорошо перешиваем и оставляем на 15 мин. .

3

Добавляем 130 грамм сахарной пудры, оставляя немного для украшения, и выдавливаем сок половины лимона.

4

Ставим на маленький огонь и варим, помешивая, чтобы желатин растворился. Однако, будьте внимательны. Закипеть клубничная масса не должна. После этого снимаем с огня и ждем, пока смесь остынет.

5

Тщательно все взбиваем миксеров в течение 5 мин. . Смесь должна изменить цвет (на светло-розовый) и загустеть.

6

Выливаем все в форму, застеленную пергаментной бумагой, и ставим в духовку на 5 мин. .

7

Приготовленную массу оставляем в холодильнике на 5 мин. . Лакомство готово.

8

Режим на кубики.

9

Обмакиваем каждый кусочек в оставшейся сахарной пудре. Приятного аппетита.

Десерты View All

27.12.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Десерт из печенья и творога

01.11.2023
Сорбет сливовый

Сорбет сливовый, 2 Способа

25.10.2023
Классическая итальянская нуга - Torrone

Классическая итальянская нуга — Torrone

25.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту