Домашний хлеб: рецепт

Развести в тёплой воде дрожжи, сахар, соль, растительное масло и уксус.

Постепенно добавить просеянную муку и замесить тесто.Тесто не должно быть тугим.

Накрыть миску с тестом пищевой плёнкой или полотенцем и поставить в тёплое место на 1 час.

Смазать руки растительным масло и сформировать хлеб. Уложить его в смазанную маслом форму для выпечки или глубокую сковороду.

Кисточкой или руками смазать верх хлеба водой, присыпать слегка мукой и оставить на 40 мин. в тёплом месте для подъёма.

Выпекать хлеб в заранее разогретой духовке при температуре 190-200 ℃ примерно 1 час.

Готовый хлеб извлечь из формы и полностью остудить на решётке.