Банановые кексы с шоколадом

В чаше блендера пробить до однородности бананы и яйца.Полученную массу переложить в глубокую миску, в которой будем замешивать тесто для кексов.

Добавить к бананово-яичной массе мягкое сливочное масло, соль, ванилин и сахар.Взбить до растворения сахара.

Муку просеять с разрыхлителем и добавить к жидкой смеси частями, постоянно взбивая.

Полученное тесто переложить в кондитерский пакет.Так будет удобнее дозировать тесто по формочкам.

Бумажные формочки для кексов/маффинов пополнить наполовину

Кексы выпекать при температуре 160-170С примерно 20 мин.Точное время выпечки будет зависеть от модели вашей духовки, поэтому готовность лучше проверять зубочисткой.Когда кексы пропекутся, вынуть их из духовки и дать остыть.

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке импульсами.

Каждый кекс смазать небольшим количеством шоколада сверху и оставить примерно на час, чтобы шоколад остыл и затвердел.

Теперь кексы можно подавать к столу.Приятного чаепития!