Арахисовые маффины: рецепт

Отправляем в миску сахар, арахисовое и сливочное масло. Взбиваем до однородности венчиком.

По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого.

Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и вымешиваем тесто до однородного состояния.

Вливаем молоко и еще раз хорошо вымешиваем венчиком, можно использовать миксер на всех процессах.

Шоколад рубим на кусочки. И добавляем в тесто и перемешиваем.

Вот наше тесто готово!

Раскладываем тесто в смазанные маслом формочки (если у вас бумажные вкладыши или силиконовые, как у меня, то ничего смазывать не нужно) и отправляем в разогретую до 180 ℃ духовку. Выпекаем до сухой спички, примерно 20-25 мин..

Всё готово!