Желе из замороженной красной смородины: пошаговый рецепт

Для работы нам понадобится вода, замороженная красная смородина, сахар, быстрорастворимый желатин. 150 грамм ягод замороженной смородины снять с веточек и выложить в кастрюлю. Добавить 450 мл. воды. Довести до кипения и проварить 3 мин. . Снять с огня и оставить под крышкой на 5 мин.. Отделить ягоды от отвара с помощью дуршлага. Добавить 150 грамм сахара и перемешать до его растворения. Параллельно соединить 15 грамм быстрорастворимого желатина и 50 мл. воды комнатной температуры. Оставить на 5 мин.. Вмешать подготовленный желатин в горячий отвар. Охладить смесь до комнатной температуры и разлить по креманкам. Отправить желе в холодное место на 1-2 часа. Желе готово к подаче.