Яичный конверт с помидором и сыром: пошаговый рецепт

Подготовьте ингредиенты: яйца, сыр, помидор, укроп, муку, растительное масло и соль. В миску разбейте 2 яйца. К ним добавьте муку 1 ст. л. , щепотку соли и мелко нарезанный укроп 2 ветки. Взболтайте массу венчиком до однородности. На сковороде разогрейте 1 ст. л. масла. Вылейте яичную смесь, распределите по всей поверхности ровным тонким слоем. На середину положите ломтики сыра 30 г и небольшой нарезанный помидор 1 шт. Подверните лопаткой края яичницы к середине. Прижмите слегка. Обжарьте конверт с начинкой по несколько минут с каждой стороны до золотистого цвета. Блюдо готово.