Творожные маффины с красной смородиной: пошаговый рецепт

Для приготовления маффинов нам понадобится сахар, мука, разрыхлитель, подсолнечное масло, яйца, красная смородина, творог. Соединить яйца, подсолнечное масло и творог. Измельчить с помощью блендера до однородной массы. Соединить муку, сахар, разрыхлитель. Вмешать мучную смесь в яичную. В последнюю очередь аккуратно вмешать промытые и просушенные ягоды красной смородины. Для того, чтобы аккуратно и равномерно разложить тесто по формочкам, лучше всего воспользоваться ложкой для мороженого. Разложить тесто порционно. Выпекать приблизительно 25 минут при 180ºC.