Скумбрия в молоке: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Скумбрия в молоке

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Рыба и морепродукты/Рыба тушёная/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл.
Молоко — 500 мл.
Перец душистый — 6 шт.
Перец чёрный горошком — 6 шт.
Скумбрия мороженная — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

Основные ингредиенты: скумбрия, молоко, лук, перец чёрный и душистый, масло подсолнечное и лист лавровый. Скумбрию чистим, потрошим, удаляем все плавники вместе с головой и разделываем тушку на 6 порционных кусков. Кладём скумбрию в кастрюлю и заливаем молоком. Нарезаем лук. Добавляем подсолнечное масло, лавровый лист, лук, перец и солим. Затем варим на слабом огне 40 мин.. Готовую скумбрию подавать с овощами или гарниром.