Салат «Премиум»: пошаговый рецепт

Для приготовления салата нужно взять основные ингредиенты: копчёную колбасу, твёрдый сыр, фиолетовый лук, маринованные огурцы, зелёный лук и зелень петрушки. Колбасу опустить в холодную воду и оставить на 10 мин.. Это необходимо сделать для того, чтобы оболочка легче снималась. Затем батон очистить и нарезать соломкой. Огурцы разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нарезать поперёк. Зелёный лук тщательно вымыть, обсушить и нарезать тонкими колечками. Сыр натереть на тёрке для приготовления моркови по-корейски. Луковицы очистить, разрезать пополам и каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами. Соединить в миске репчатый и зелёный лук, сыр, колбасу и огурцы. Всё перемешать для равномерного распределения ингредиентов. Для приготовления соуса нужно взять майонез, сметану, уксус 6% концентрации, готовую горчицу и белый молотый перец. Соединить все ингредиенты для соуса. Соус слегка взбить. Полить салат соусом. Салат перемешать. При подаче посыпать салат измельчённой зеленью петрушки.