Салат из капусты со свёклой на цитрусовой заправке: пошаговый рецепт

Подготовить все ингредиенты по списку: капусту, свёклу, лимон, апельсин, оливковое масло, соль и сахар. Для 2 небольших порций вам понадобится примерно 200 г белокочанной капусты. Капусту мелко нашинковать. 1 небольшую свёклу (примерно 80-100 грам.) почистить и натереть на крупной тёрке. Добавить соль (1 щепотку) и сахар (1 щепотку). Перемешать все ингредиенты. Для оригинальной заправки выжать сок лимона (понадобится 1 ст. л. ), сок апельсина (1 ст. л. ), добавить оливковое масло (1 ст. л. ). Заправить салат пикантной заправкой и оставить в таком виде на 10 мин.. Салат из свёклы с капустой на цитрусовой заправке готов. Приятного вам аппетита.