Песочное шоколадно-ванильное печенье «Серпантин»: пошаговый рецепт

Для печенья возьмите пшеничную муку, яйцо, картофельный крахмал, сахар, какао порошок, растительное масло, разрыхлитель и ванилин. Взбить венчиком одно яйцо с 70 г сахарного песка и 0. 5 г ванилина до частичного растворения сахара. Налить 50 мл. подсолнечного масла, размешать. Вмешать 50 г крахмала. Всыпать муку 140 г с 1 ч. л. разрыхлителя. Замесить немного липкое тесто. Поделить тесто на две части. В одну часть вмешать 2 ст. л. муки, во вторую — 2 ст. л. какао порошка. Замесить оба теста. Скатать из теста полоски. Переплести полоски разного цвета между собой. Нарезать на кусочки. Выложить заготовки на противень и поставить в прогретую до 180°C духовку. Выпекать 10-12 мин..