Печенье с шоколадом и миндалём: пошаговый рецепт

Для приготовления нам понадобится мука пшеничная цельнозерновая, сахар, размягчённое сливочное масло, яйцо, молочный шоколад, разрыхлитель, соль и миндальные лепестки. Перетереть размягчённое масло с сахаром. Добавить яйцо и взбить до однородной кремовой текстуры. Смешать в отдельной ёмкости муку, разрыхлитель и соль. Часть шоколада потереть на тёрке, часть измельчить ножом. Смешать шоколад, мучную и масло-яичную смесь. Замесить тесто, накрыть его пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 15 мин.. Скатать из теста шарики и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Шарики теста придавить сверху вилкой и украсить миндальными лепестками. Выпекать в духовке до золотистого цвета 15 минут при температуре 170-180°C (в зависимости от духовки). Готовое печенье при желании можно присыпать сахарной пудрой