Овощной салат с красной фасолью: пошаговый рецепт

Для приготовления овощного салата нам понадобится сладкий красный перец, помидоры, фасоль, кукуруза, огурец, авокадо, лимонный сок, яблочный уксус, оливковое масло и соль. Помидоры, огурцы и сладкий перец нарезать кубиками. Авокадо разрезать пополам, и ложкой вынуть косточку. Мякоть нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Фасоль и кукурузу откинуть на сито. Овощи выложить в салатник, добавить фасоль и кукурузу. Для заправки соединить оливковое мало с яблочным уксусом, посолить по вкусу и заправить салат. Приятного аппетита:))!