Лук запечённый с розмарином: пошаговый рецепт

Для приготовления нам понадобится репчатый лук, соль, чёрный перец, оливковое масло, вода, сливочное масло и розмарин. Репчатый лук (2 шт. , но у меня 1 очень крупный лук) почистить и разрезать пополам. Лук, срезом вверх, переложить в форму для запекания. Посолить (2 грам.) и поперчить чёрным перцем (2 грам.). Уложить на дольки розмарин свежий (1 веточку) и сбрызнуть оливковым маслом (2 ст. л. ). Влить 200 мл. воды (воду можно заменить на куриный или овощной бульон, если он у вас есть). Духовку предварительно разогреть. Запекать лук 50 минут при температуре 200°С. Во время запекания 4 раза доставать форму и поливать лук водичкой. Через 50 минут достать форму, с лука убрать веточки розмарина, выложить кусочек сливочного масла (20 грамм на всё количество лука) и отправить в духовку ещё на 20 мин.. Запекать до приятной золотистой корочки. Лук, запечённый с розмарином, готов к подаче. Ну и вот — один из вариантов подачи, луковый бутерброд. Приятного вам аппетита.