Куриные грудки с абрикосовой глазурью: пошаговый рецепт

07.11.2023

Распечатать рецепт

Куриные грудки с абрикосовой глазурью

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Мясо и птица/Блюда из птицы/

Автор рецепта: Вебспун – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Джем абрикосовый — 4 ст. л.
Куриная грудка — 2 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка.
Розмарин свежий — 1 веточка.
Соль — по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовьте ингредиенты для приготовления: куриные грудки, абрикосовый джем или горчицу, розмарин, соль, перец и масло. 2 куриные грудки (общий вес примерно 500 грамм) промойте и обсушите. Выложите на доску и с обеих сторон присыпьте по вкусу солью и перцем. Налейте на курицу 2 ст. л. оливкового масла и хорошо их смажьте с обеих сторон. Выложите курицу на горячую сковороду-гриль и обжарьте на сильном нагреве по 3 мин. с каждой стороны. Достаньте курицу и переложите в форму для запекания, смажьте 4 столовыми ложками абрикосовой горчицы (или джемом), рядом положите 1 веточку розмарина и запекайте в разогретой духовке (до 190°С) 10 мин.. Достаньте готовое блюдо и дайте ему немного остыть. Подавайте куриные грудки в абрикосовой глазури с гарниром.