Хлебные булочки с сыром: пошаговый рецепт

Для приготовления булочек нужно взять муку, йогурт, масло, разрыхлитель и сыр. В миску положить йогурт и масло. Положить разрыхлитель и слегка перемешать. Йогурт весь запенится. Постепенно вводя муку, замесить мягкое тесто. Слишком долго его не месить и не забивать!Дать тесту отдохнуть при комнатной температуре минут 5. Отрывать от теста шарики, каждый шарик расплющить руками и положить в центр начинку. Защипнуть края и положить швом вниз на противень. Смазать яичным желтком. Выпекать при температуре 190°С до зарумянивания. Готовые хлебцы остудить на решётке.