Канапе с террином из баранины и каперсами: пошаговый рецепт

У нас есть охлаждённый террин из бараньего фарша с яблоками, пряный вишнёвый соус и хлеб из цельнозерновой муки. Соответствующая нарезка и дополнение каперсами позволят нам получить замечательные канапе. Обрезаем корки на хлебе и вырезаем из него 6 одинаковых кусков. Намазываем хлеб вишнёвым соусом. Посыпаем соус кусочками зелёного лука. Теперь очередь пласта террина. Сверху — ещё 1 кусок хлеба. Смажем и его вишнёвым соусом. Верхний слой — террин с запечённым яблоком и с пластинкой твёрдого сыра. Завершающий штрих — каперсы на капельках вишнёвого соуса. Приятных гастрономических впечатлений!